Блог о наших любимцах

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЧЕСНОКА Чеснок нетребователен к теплу. Прорастает при температуре 3-5 °С. Всходы не повреждаются весенними заморозками. Оптимальная температура роста чеснока 15-25°С. Требователен к свету, относится к растениям длинного дня. В первые два месяца вегетации требуется повышенная влажность .воздуха и почвы, в период созревания – пониженная. Чеснок хорошо растет на супесчаных или легких суглинистых почвах, богатых питательными элементами. РАЗМНОЖЕНИЕ И АГРОТЕХНИКА Размножается только вегетативно: зубками или маленькими воздушными луковичками (бульбочками), образующимися на соцветиях или в пазухах листьев. При размножении воздушными луковичками в первый год формируются небольшие луковицы с одним зубком и только при посадке на второй год из них развиваются сложные крупные луковицы. Поэтому чеснок чаще размножают зубками, получая в первый после посадки год высокий урожай луковиц. Чеснок сажают под зиму и ранней весной. Лучшие предшественники – капуста, огурец и другие овощи, под которые вносили свежий навоз. При подзимней посадке почву после уборки предшественника пашут на глубину 23-25 см (дерново-подзолистые – на глубину гумусового слоя), боронуют и перед посадкой культивируют. Под предпосевную культивацию вносят минеральные удобрения (кг/га): суперфосфат – 300-400, сульфат аммония – 100- 250, калийная соль-150-200. Сажают чеснок на глубину 5-8 см. При весенней посадке вслед за уборкой предшественника проводят лущение, затем основную вспашку. Весной поле боронуют и перед посадкой культивируют. Чеснок высаживают на глубину 3-4 см двух-трех-строчными лентами. Расстояние между строчками 12-15 см, между лентами – 50, между растениями – 5-8 см. Расход посадочного материала – 300- 500 кг/га. В северных районах на влажных почвах чеснок сажают на грядах преимущественно осенью (конец октября.). Эффективно мульчирование почвы перегноем или торфом. Для получения более высокого урожая срезают цветоносные стебли (стрелки). Уход заключается в рыхлении почвы, прополке сорняков, подкормке и борьбе с вредителями и болезнями. За вегетацию обычно делают две-три прополки в рядах и три-четыре культивации междурядий. В южных районах проводят поливы, прекращая их за 20- 30 дней до уборки. На приусадебных участках чеснок обычно высаживают под зиму с расстояниями в междурядьях 20-30 см и в ряду 8-10 см. Наиболее распространены следующие сорта чеснока: Ростовский – в центральных и северных районах страны; Ряжский – в центральных районах, Сочин-ский – на Северном Кавказе, Дунганский – на юге Казахстана.